一頂頂錐形白色帳篷搭建路旁,販售新鮮蔬菜、水果和手工製品攤商熱絡地向駐足詢問的顧客介紹,人群喧鬧聲為淡水匆忙快速的街道增添熱鬧溫馨之感。
「大隱・美學生活」於11月19日在新北市淡水區小美術館(Art Box)旁舉行周末市集活動,吸引附近民眾前往購買由小農種植的友善環境蔬果。「近幾年愈來愈鼓勵購買當地蔬果。」市集負責人Amanda說到,因食用當地作物可減低碳排放,不僅達到友善環境,我們更能享用健康的自然食材。她也發現,周遭友人對當地小農栽種蔬果等議題感興趣,促使她舉辦市集。
「選擇住在淡水、三芝這一帶的人,大部分是喜歡慢一點的生活。」長期關注在地議題的「竹圍工作室」負責人蕭麗紅,也協助尋找擺攤農人。她認為,現今社會充斥數位化資訊,許多人選擇親近土地,動手耕作、生活,「這是一種彌補人和土地的關係。」
參與擺攤的農人張先生,正忙碌地將一把把翠綠的新鮮蔬菜清洗後擺攤上架,每次市集幾乎都能看見他的身影。他說,自己主要種植當季蔬果,且因平日農事繁忙,只有假日才能參加市集。張先生紮實、友善耕種的栽植方式,希望提供客人最好的食材,也和「閒恬Mydeli手作美味坊」的經營理念相似。「閒恬」負責人周小潔說明,這次參與市集就是希望將餐廳樸實、家常,講究食材的紮實態度傳達給顧客。
「生活是一件很自然的事。」Amanda認為,我們不須刻意營造,只要仔細觀察周遭和品味生活,就能發現美好事物。「大隱・美學生活」市集將於12月10日再度舉辦,邀請民眾一同放慢步調、享受生活。
by YiART助理編輯 顏紹裘
2016年12月份